В профессиональной фотографии для решения данных проблем используют калибровочную цветовую карту Color Chart.
Можно купить фирменную Color Checker от фирмы X-Rite а можно и самому ее сделать. В вашем случае, думаю, это будет некритично.
Касательно каким будет оттенок на экране монитора - сильно не парьтесь ибо у каждого конечного пользователя монитор свой и со своими настройками поэтому то что Петя увидит оттенок серого абсолютно точно таким как Коля это крайне маловероятно. Ну разве что если и у Пети и у Коли будут профессиональные мониторы для работы с графикой да еще и калиброванные калибратором.
Другой вопрос, если вам потребуется полиграфическая печать с точной передачей цвета на страницах каталога. Тогда без фирменной карты и калибровки монитора никак...
Так что вам остается только одна задача.
Правильно отснять и проявить цвета ОТНОСИТЕЛЬНО ДРУГ-ДРУГА.
Для этого делаете себе сами калибровочную карту по образцу ниже. Это набор цветных квадратиков разного оттенка и цвета.
Например такая.
Цвета в вашем случае могут быть любыми.
Нижний ряд обязательно чередующиеся последовательно оттенки серого от абсолютно белого до абсолютно черного. Нижний ряд важен.
Я себе сделал карту сам из кусочков оркакала. Нашел таблицу с указанием точных оттенков RAL в данной карте и подобрал кусочки оракала таких же цветов. Но можно поискать и на ибэй или алиэкспресс. Китайцы точно должны их выпускать серийно.
В любом случае, если вы не занимаетесь профессионально фотографией - не парьтесь с точностью совпадения оттенков квадратиков на оригинальной и самодельной карте. У вас другая немного задача.
После этого в настройках фотоаппарата фиксируете принудительно настройки баланса белого (ни в коем случае не АВТО). Ставите ваше освещение и снимаете объекты так чтобы эта цветная карта попадала в кадр.
После того как отсняли все начинаете в Фотошопе конвертировать снимки так, чтобы на каждом снимке с разным балластом цветная карта всегда была одинаковых отенков. Если совпадут цвета калибровочной карты, то и цвета продукции тоже будут на разных снимках идеально совпадать по оттенкам относительно друг-друга.
После этого обрезаете кадр так как вам нужно, чтобы карта не попадала в поле зрения.
Готово!
P.S. Если у вас у самого хороший монитор, да еще и откалиброван правильно, то результат будет еще точнее.
Вот пример использования данных калибровочных карт при съемке:
