В ряду Е24 есть резисторы 620 и 680 Ом.
Разницу на глаз вряд ли будет заметно.
При постоянке 12 В минимальный номинал резистора - 510 Ом. Максимальный - 10 кОм.
Я в салоне ставлю 4,3 - 6,2 кОм.
В прожектор можно сделать свет поярче (сопротивление поменьше).
Самый яркий свет нужен когда светодиод монтируется не непосредственно в фары, а вместо штатной лампы, когда его свет передается по световодам (с потерями яркости) и делится на 2 - 3 фонаря.
Еще зависит от светодиодов. Во-первых на них разное падение напряжения, во-вторых они имеют разную яркость при одинаковом токе (лунно-белый и теплый белый - точно).
Поэтому лучше резистор подбирать по месту.