форма тока как меняется, там разве не постоянное напряжение?
В современных аналоговых БП стоят импульсники и скорость регулируется ШИМом, в старых "кирпичах" регулируется переменное напряжение, и после выпрямителя подается в рельсы. Короче, в обоих случаях - это не постоянное напряжения, а импульсное (хоть и однополярное, в отличие от DCC).
Саундбокс выдает нечто, похожее на это огибающую модулированного ШИМа после LCL-фильтра.
По звуку понятно, там записан звук "чух" и чем выше напряжение, тем чаще повторяется и громче (предполагаю)
Нет. Чем чаще помехоподавляющий конденсатор модели "давит" коммутационную помеху мотора (и это выражается характерным импульсом тока) - тем чаще звучит "чух". Т.е. там посложнее чем от напряжения.
-----
только вот от одного источника ао Блюпупу можно ли передать на два и более приёмника разные звуки?
Два - можно. Стандартный блютус начиная с версии 2.1 как раз два канала и поддерживает. Вспомните про TWS-наушники - их как раз два отдельных в коробочке и лежат
Но это совсем не требуется: ловить "по питанию" можно скорость только одного локомотива. Для второго понадобится отдельный "саундбокс" со своим блютус-передатчиком на изолированных от первого путях макета.