Показаные на фото микросхемы ну никак не могут быть 564 серии - она выпускалась в планарном корпусе и имела позолоченые контакты. Это представлена серия 561 или ее аналоги.
В данном случае - это действительно 561 или вообще 4093.
НО - 564-я серия может быть и в дип-корпусе. 1КРТЛ1 (564 в корпусе до 105 градусов с керамическим основанием, наподобии 500-й серии). А еще есть 1КТЛ1 - вобще до 145 градусов (и серебра в старых было почти четверть грамма! потом, правда, только контакты серебрить стали, да и то номинально). И "штампик" военной приемки на обоих, само собой!
Датчик - лучше фототранзистор.
Лучше таки фоторезистор - инерционность намного больше. Но, в целом, фототранзистор тоже имеет право на жизнь. тем более что разница между темновым и световым токами у него в разы больше, чем у фоторезистора - не надо будет "угадывать" с регулировкой - заведомо перекроет.