Плоттер должен справится, на нем как я видел, очень тонко шрифты вырезают, а тут работа то не особо сложная, окошки.
Кстати, если взять винил нужного цвета и вырезать на нем просто ленту с окошками, то его просто наклеить на пластик прозрачный и не отдирать потом.
Нужное останется видным, а ненужное скроется за стенкой,
главное, чтобы окна чётко совпали с вырезами в стенках вагонов.